Généreuse et parfumée, telle est la patte de notre cuisine. Une griffe italienne, chauffée au soleil de la Méditerranée, où tout est mitonné alla casa. Notre chef revisite avec maestria les classiques savoureux du pays de Dante. Lasagnes, pizzas, spaghetti ou bruschetta, dans le respect des recettes ancestrales. Nos tagliatelles carbonara sont ainsi préparées sans crème, au guanciale, parmesan et jaune d’œuf. Laissez-vous aussi tenter par notre surprenant carnaroli à partager au coeur de la meule de parmesan. Ou par notre pizza Toscana, garnie de saucisses au fenouil typiques de la région de Florence.